粤菜菜谱

粤菜是八大菜系之一,烹饪上以在烹调上以炒、爆为主,兼有蒸、煎等。味道崇尚清淡,用料讲究新鲜。广东小炒、海鲜、甜品、老火汤均是粤菜里的代表。其中粤菜中的早茶点心也深入民心。这里的经典粤菜有萝卜糕、手撕鸡、豉油皇鹅肠、炒牛河、咖喱鱼蛋等。

1515个菜谱

进一步选择

主要食材

菜谱分类

中外菜谱

 
3 评论
 
5小时30分钟

【鸡汤燕窝】功效:长期食用此汤可滋养脾胃,补虚养生。

菜谱提供:jadebirdnest

 
3 评论
 
4小时15分钟

在炎热的夏日,似乎只有清凉爽口的小吃,才能勾起没劲儿的食欲。此配方的糖醋汁,可用来做多种小吃,例如:白云猪脚,白云鸡翼等。

菜谱提供:Yan

 
2 评论
 
23分钟

蛋饼馅料其实不一定是固定的材料,可以根据自己的爱好添加。比较营养均衡!

菜谱提供:Kira

 
4 评论
 
45分钟

在朋友家吃了这道菜,花菜香脆,味道口感都很好,回家想自己做却不是那么回事。请教朋友才知道,关键是花菜要切得小才易炒熟,而且要干炒不要加水,这两个要点记住了吗?

菜谱提供:Yan

 
2 评论
 
10小时55分钟

盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。今天做的这个是简易的电饭锅版,比较家常,适合上班族。虽然是简易版,但也骨香味浓,肉滑可口。

菜谱提供:elmonte

 
1 评论
 
40分钟

如果你喜欢吃辣,可以加点辣椒油。我觉得最好吃的是芋丝,因为它把海鲜味都吸出来了,味道真得非常非常非常好呀~~~~

菜谱提供:tonytsang

 
2 评论
 
50分钟

我很喜欢吃饺子,于是用我所有喜欢的原料来做成这种饺子,里面有猪肉、虾、水芥、菱角,特别好吃!适合聚会时款待客人。

菜谱提供: Vivian Lee

 
2 评论
 
48分钟

咸咸的,用来配白饭吃很搭配!就连老人家也喜欢吃的一款鸡翅~~

菜谱提供:Kira

 
2 评论
 
1小时50分钟

这些美味的春卷由蔬菜,海鲜和猪肉一起组成。很适合各种聚会。你可以在超市里找到春卷皮。

菜谱提供: SALLYCOOKS

 
2 评论
 
35分钟

馄饨皮中填充了猪肉和虾肉,用酱油和新鲜生姜添味。馄饨在鸡汤中用小火煮沸,用新鲜香葱做为点缀。

菜谱提供: MARBALET

2 / 152

更多粤菜菜谱