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即广东菜菜,由广府、客家、潮汕三种风味组成
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BBQ烤鸡翅
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
回复:(1)
烤鸡翅非常香,记得时间长一点,中途翻一翻。
HP菠萝炒牛肉
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
我要抢先回应!
酸酸甜甜,颜色又漂亮,一定适合小朋友的胃口。不过为了方便小朋友进食,大家煮时可以将材料再切细一点。
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XO 酱爆响螺
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
爽脆的螺肉在香辣的XO酱里爆炒,一道宜酒宜饭的好菜。
XO 酱爆象拔蚌
菜谱提供:
香香嘴
发表日期:
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鲜香爽脆,辣而不燥,色泽亮红,宜酒宜饭。
八宝冬瓜汤
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
此菜肴是从“冬瓜盅”衍生来的。将冬瓜切块放入汤里炖代替用冬瓜作容器上笼蒸,省时又保险,而味道差别不大。基本道理是将包括冬瓜在内的八种不同味的材料汇集在一起,文火慢炖,煨出各自独特的美味,迎合味蕾,滋润脾胃。
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八宝粥
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
将富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。
白果芋泥
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
润糯的芋泥与清香的白果合炒,香甜而不腻,还集健脾养胃补肾润肺于一体。
白果粥
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
加了无油鸡汤的粥,味道非常鲜美,再加上清香软糯的白果,营养美味的白果粥几天不喝上一碗你就会想它。
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白萝卜排骨鱿鱼汤
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
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白萝卜和鱿鱼让汤的味道更鲜更美。
白云凤爪
菜谱提供:
Yan
发表日期:
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在炎热的夏日,似乎只有清凉爽口的小吃,才能勾起没劲儿的食欲。此配方的糖醋汁,可用来做多种小吃,例如:白云猪脚,白云鸡翼等。
白汁海鲜千层面
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
我要抢先回应!
金黄香口,真是谁看了都流口水呀,大家别等了呀,快点去买作料,今晚就试着做一下啦!
白汁鸡皇煲
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
我要抢先回应!
这个菜用来伴饭真是一流,加上很容易做,是全家大小都合口味的菜。
白粥
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
香浓的白粥,并不仅仅是水加上白米熬成的。白粥原来是这样熬的...
白灼基围虾
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
基围虾是淡水育种,海水围基养殖的类似对虾的海鲜。它比对虾小,壳也较对虾软,肉味鲜甜,不腥不膻,质地软嫩,老少皆宜。用猛火白灼可保持原味,配上微辣葱香的调味汁,虾味更劲。
白灼牛肉
菜谱提供:
香香嘴
发表日期:
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腌过的牛肉在开水里煮至五成熟,再用滚烫的鲜汤烫熟,滑嫩松软,鲜香适口。这款简单清淡的菜肴特别适合夏季食用。
白灼鲜鱿
菜谱提供:
Yan
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在注重健康从饮食着手的今天,很多人的餐桌上少了大油大肉,多了一份清淡,白灼的烹调方式应为清淡菜系首选。白灼不是没滋没味的用白水煮一下就吃。白灼讲究火候适中,蘸料精美。特别在不喜油腻的炎热夏季,白灼美食会受到大家青睐的。
百合莲子汤
菜谱提供:
Mirror Fung
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百合、莲子有益健康,而且美味可口,百食不厌,并富含维生素C,以及镁、磷、钾、铁。
百合枸杞炒芦笋
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
中医认为百合润肺宁心,枸杞清肝明目;西方则有研究指出芦笋有保护心血管和防御癌症的作用。
百花豆腐
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
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猪肉、干贝和蟹柳本来就鲜味浓郁,加上蚝油就真的非常好味道。
斑豆辣味猪肉
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
这道高纤维炖菜可提供丰富的抗氧化物质,西红柿、大蒜、甜椒和辣椒使炖菜味道更浓郁。
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