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羊肉做法 (50)

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。

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菜谱提供: Mirror Fung
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这道用羊肉和猪肉做成的肉饼,很像披萨;并富含维生素A、B族、C、E及钙、锌。可以按菜谱或家人喜好浇上各种蔬菜。
 
菜谱提供: 好吃嘴儿
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这道菜主要强调羊肉的原味,不放过多的佐料;同时也不用高压锅,且在水开后再下羊肉,更能将肉香味保存在肉里,而不是在汤里。
 
菜谱提供: Diane
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这道腌制羊排的夏季新鲜口味来自地中海。如果要与烤蔬菜搭配,可多调一些腌汁烤蔬菜用。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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菠菜营养丰富,可能有助预防视网膜黄斑变性。如果一时买不到无骨的羊腰肉,不妨买羊排,请肉店伙计帮忙把骨头去掉。
 
菜谱提供: Mirror Fung
我要抢先回应!
菠菜不仅提供有助于降低血压的钾,更富含多种能防治心脏病的抗氧化剂,如维生素C、和β-胡萝卜素。
 
菜谱提供: 好吃嘴儿
回复:(1)
这道菜味道鲜美, 注意羊肉片一定要切得薄。
 
菜谱提供: Mirror Fung
我要抢先回应!
这道菜原料丰富,味道非常好,时间可以稍长一点。
 
菜谱提供: 最浪漫的狮
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嫩滑多汁的口感,淡淡的柠香,后味一点点的微辣,丰富了此菜的口感!
 
菜谱提供: 靓妈
我要抢先回应!
天气寒冷,羊肉具有益气补虚、温中暖下作用。
 
菜谱提供: Cyndi
我要抢先回应!
我是受爷爷逢年过节做的韩式烤牛排的启发做这道菜的。买整羊腿的时候请服务员帮你切削一下, 剖开去骨。用腌泡汁(也适合牛排和猪排用)腌一整夜。烤的时候根据个人喜好烤几分熟都可以。切成片吃。 我们喜欢配切碎的生菜包在园饼里吃。
 
菜谱提供: 最爱夏日长
我要抢先回应!
这道烧羊肉鲜香、绵软且微辣,我下啤酒和吃饭都吃这一个菜,直到吃得见盘底。
 
菜谱提供: Mirror Fung
我要抢先回应!
秋葵和花生酱是西非人常用的食材,加入炖羊肉中,不但使味道更香浓,还增添了异国风味。菜肴中的红薯提供了大量抗氧化剂β-胡萝卜素,羊肉则富含锌和维生素B。
 
菜谱提供: Mirror Fung
我要抢先回应!
鲜嫩的羊肉,伴以绿色蔬菜和嫩玉米,用生姜及酱油调味,很适合东方人的口味。此道菜肴富含维生素A、B族、C、E及锌。
 
菜谱提供: Bing
我要抢先回应!
用上好的卤料包加上耐心的时间,一定能做出可口的羊肉;无论下酒还是外出野餐都是很好的选择。
 
菜谱提供: 好吃嘴儿
我要抢先回应!
我在北京街上吃过各种烤羊肉串,无论是新疆人还是非新疆人,都会食客如云;从下午开始,吃到午夜不休。直到现在我都觉得,羊肉烤出来吃才是最香的。
 
菜谱提供: 小米虫
我要抢先回应!
非常容易做的滋补汤。
 
菜谱提供: 如果有缘
我要抢先回应!
温和而麻辣的羊肉丝很特别,我更喜欢在里面多放葱;经过麻辣一拌,很好吃的!
 
菜谱提供: Jon Steiner
我要抢先回应!
这道菜是用绿咖喱和椰奶酱调味的羊肉丸,非常容易做。
 
菜谱提供: yipingxiang
我要抢先回应!
肉质淡雅,萝卜软烂。清香味淡,且具有清痰止咳,温中益气之功效。
 
菜谱提供: S.HODGE
我要抢先回应!
小羊腿慢慢地用新鲜迷迭香,大蒜,蕃茄和红葡萄酒烧进味道。最好有玉米糊配在一起吃。我的家人喜欢用大蒜土豆泥配搭。因为你需要一点主食来把美妙的汤汁全部收拾掉。这道神奇的佳肴非常适合用来宴客,你可以提前准备好,客人来了就不用忙乱了。
 
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