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冬季食谱 (266)

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菜谱提供: sherbet
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简单营养,味道香。
 
菜谱提供: Chelsea
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这是一道非常清淡可口的菜肴。八宝白菜还有吉利丰裕的好兆头。
 
菜谱提供: Yan
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此菜肴是从“冬瓜盅”衍生来的。将冬瓜切块放入汤里炖代替用冬瓜作容器上笼蒸,省时又保险,而味道差别不大。基本道理是将包括冬瓜在内的八种不同味的材料汇集在一起,文火慢炖,煨出各自独特的美味,迎合味蕾,滋润脾胃。
 
菜谱提供: 刺猬悠悠
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牛肉本属于温热型的食物,再加上一堆药材型的配料,特别适合秋冬天食用,尤其是对例假过后,身体有些缺血的女性来说,绝对是一道大补的菜肴
 
菜谱提供: Chelsea
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这是道很普遍的日常菜式,既可以用炒也可以做成汤,四季皆宜。
 
菜谱提供: yipingxiang
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很朴素的一道汤,取白菜时尽量选择较嫩的片;使用猪油可提升汤的香味;最后下白菜,不用煮太烂,粉丝烫熟即可。
 
菜谱提供: 小米虫
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以北方常见的大白菜,来炖鸡汤。味道不错。
 
菜谱提供: 好吃嘴儿
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这道白菜鸭汤是秋冬常菜,味道清纯;菜肉酥烂,非常的爽口好吃。
 
菜谱提供: Yan
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润糯的芋泥与清香的白果合炒,香甜而不腻,还集健脾养胃补肾润肺于一体。
 
菜谱提供: 淡淡的
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这道炒饼是快速的家常快餐;好吃有劲道,加的蔬菜可以自由做些调换;配以干辣椒碟会更有风味。
 
菜谱提供: 酸菜鱼
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川点小吃,口感甜蜜,入口即化。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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菠菜营养丰富,可能有助预防视网膜黄斑变性。如果一时买不到无骨的羊腰肉,不妨买羊排,请肉店伙计帮忙把骨头去掉。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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烘烤番薯片比较费时。要节省时间,可改用微波炉连皮煮熟整个番薯,然后去皮、切片。多吃番薯有助维持眼睛健康。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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菠菜不仅提供有助于降低血压的钾,更富含多种能防治心脏病的抗氧化剂,如维生素C、和β-胡萝卜素。
 
菜谱提供: Carol
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上海家常菜。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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这道菜肴可以增加蔬菜的摄取量:火鸡排下面填着甜嫩的菜豆,上面铺香喷喷的洋葱,再淋上酸甜的柠檬汁,美味可口。
 
菜谱提供: LISAB4X
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非常容易做,而且大家都很喜欢。
 
菜谱提供: cindyfj
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这是湘菜中比较有代表的一个特色菜,种法也有很多种,这种方法很方便在家自己制作。
 
菜谱提供: Jin
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虫草即冬虫夏草,和鸭子一起炖,极为滋补养生。根据维基百科全书上叙述虫草,又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
 
菜谱提供: 淡淡的
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川味香肠是一道人见人爱的佳品,以麻辣咸香为主要特点;一般在冬季制作,自然风干,便于储存;食用时非常方便;传统吃法可以是蒸或者煮均可;其制作方法其实并不是特别难。
 
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