虫草花的做法

虫草花并非花,而是一种人工培育的菌种,和一般的菇类的功用很相似。它外观呈漂亮的金黄色,用来炒菜、炖菜或做汤都很适宜。这里有虫草花玉米排骨汤、虫草花淮山煲鸽子、虫草花海马炖鸡汤、山药虫草花蛇汤、虫草花水鸭汤等多个虫草花的做法供你尝试

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中外菜谱

 
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2小时10分钟

虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以,虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。但其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差,所以,是一种颇受欢迎的食材,多用作褒汤与药膳,是新宠。

菜谱提供:万万

 
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2小时15分钟

鸭肉具有“清热解毒、滋阴降火、滋补之功效,夏季食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这款汤不仅美味而且滋补润肺,是夏季调理身体的佳肴。

菜谱提供:粉竽粘糖

 
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45分钟

秋冬季咱就进点儿补吧,活化一下气血,补中益气一下,来碗热腾腾的虫草花乌鸡炖辽参,喝一碗暖手暖心还美容养颜,女人啦,还是要对自己好一点儿!

菜谱提供:坨坨妈

 
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3小时30分钟

无论是高考的考生好,还是熬夜的大军,熬夜后建议多喝点汤水,调理好自己的脾胃,要不然长期的积累,必然引发身体疾病。虫草花的功效近年来是被认可的,它对调节免疫系统功能、提高细胞能量、抗疲劳、调节造血功能、血脂、补肺益肾、强身健体等都有挺显著的保健功效。

菜谱提供:粉竽粘糖

 
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1小时15分钟

虫草花现在很流行,在很多时尚、养生和药膳餐厅经常能看到它的身影。虫草花煲汤不宜太长,以免香味散失、营养成份破坏,可以在汤快煲成前加入虫草花,再以文火小火煲30分钟左右,最多不要超过一小时。

菜谱提供:潘潘猫

 
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4小时15分钟

此汤香甜鲜味,海马补肾壮阳、调气活血,适合夫妇进补。

菜谱提供:晶田

 
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55分钟

一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季是人体进补的最佳时节,蛇因其温补之功效,当仁不让的成为这个冬天的头号进补佳品。蛇肉细腻味鲜,煲成浓汤,香气四溢,放入山药、虫草花、鸡爪、元圆、枸杞、陈皮同煲,味道更具层次感,也更能进一步发挥蛇汤的功效。

菜谱提供:粉竽粘糖

 
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30分钟

这道养生菜大方得体,用鱼片包着虫草花来蒸,健康鲜味。配合海胆高汤做汁,非常贵重。

菜谱提供:晶田

 
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30分钟

很精致的一道菜,做法从赛螃蟹演变过来!虫草花配合蛋白,是一道高贵、有益的养生菜!

菜谱提供:晶田

 
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2小时20分钟

这个补肺益肾的老火汤,有助润肺、提神和补充体力,甘甜味美。

菜谱提供:莎翁

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