孜然的做法

孜然,一种香料,气味芳香浓烈,是配制咖喱的主要原料。孜然适合和肉类一起烹调,和羊肉一起煮,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加芳香诱人,增加人的食欲。这里有孜然羊肉、孜然炒饭、香酥孜然鸭翅、孜然烤牛肉等多个孜然的做法供你尝试。

8个菜谱

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菜谱分类

中外菜谱

 
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35分钟

羊肉可以驱寒,温补气血,这个季节适当的吃一点很不错喔~~

菜谱提供:烟子

 
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35分钟

这种一道非常香的烧烤;腌过的肉入味非常好,孜然烤肉泛出的香更让你难忘。

菜谱提供:yipingxiang

 
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2小时15分钟

这两天,老吃鸭子了,不是鸭肉就是鸭血的,现在冰箱里还有一个鸭架子呢。这不,我又做了一个下酒的小食品-----香酥孜然鸭翅。

菜谱提供:澜姐姐拿手菜

 
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15分钟

孜然因其独到的口味和气味风靡了大江南北。 这道菜既可以用羊肉也可以用猪肉。

菜谱提供:Chelsea

 
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30分钟

介于用孜然做炒饭真的很香..我就一直想改良配料..洋葱+牛肉是马上就想到的..这些都是在英国容易买到又跟孜然很搭的食材..加土豆是小盆友某次跟我炒饭PK时的创新..切成小丁的土豆只用炒的不加水煮保证绵糯又不软烂的口感..虽然用量不多..但是加在米饭里口感马上提一个档次了.

菜谱提供:Halloween

 
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45分钟

咸鲜麻辣味浓厚,有很香的孜然味道的小猪排,不需要到餐厅里去,也可以自己动手做。

菜谱提供:酸菜鱼

 
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1小时

在印度,jeera的意思是孜然。这道印度特有风味炒饭是香浓美味可口的。

菜谱提供: Moomal Abro

 
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35分钟

色泽红亮,质地干香细嫩,咸鲜麻辣味浓厚,有很香的孜然味道。

菜谱提供:Jin

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