田鸡的做法

田鸡其实是蛙。因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。田鸡肉味鲜美,含脂肪量少,是很受欢迎的一道食材。这里有麻油仔姜炒田鸡、麻辣田鸡腿、酱爆田鸡、荷香田鸡饭、凉瓜炒田鸡、绿豆煲田鸡汤等多个田鸡的做法供你尝试。

6个菜谱

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主要食材

菜谱分类

中外菜谱

 
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13分钟

田鸡味道鲜美;洋葱及生姜的浓味,与鲜百合的清甜是很好的搭配。此道菜肴富含维生素C,以及钙、磷、镁、钾、碘。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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45分钟

用淡雅的芝麻油及微带姜香的嫩姜与田鸡混炒,更加衬托出田鸡肉质的自然鲜香甜美。

菜谱提供:香香嘴

 
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40分钟

不知道是谁现开始的用荷叶来蒸田鸡,以至我吃过一次之后,就总觉得没有荷香味的田鸡,是不完整的。

菜谱提供:兰兰

 
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2小时25分钟

绿豆消暑清热解毒,记得放一块陈皮去除绿豆微微的涩味。

菜谱提供:靓妈

 
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50分钟

这道菜用养殖的田鸡做的菜有些名贵的样子,好在现在市场上很容易买到。突出一个肉质新鲜和细嫩;味道麻辣爽香;让你食之不能停。

菜谱提供:好吃嘴儿

 
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25分钟

田鸡肉比鸡肉滑嫩,用来炒凉瓜又别有一番风味。

菜谱提供:靓妈

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