秋刀鱼的做法

体内含丰富的蛋白质和脂肪,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都十分美味。这里有麻辣秋刀鱼、蒜烤秋刀鱼、盐烤秋刀鱼、西红柿罗勒秋刀鱼色拉、烟熏秋刀鱼馅等多个秋刀鱼的做法供你尝试。如果你有其他秋刀鱼的做法,记得要和我们分享哦!

5个菜谱

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主要食材

菜谱分类

 
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30分钟

秋刀鱼料理起来极其简单,洗干净,抹上盐烤烤,就是一道下酒菜. 鱼贩通常会帮你去除内脏,冲洗干净. 但最好的吃法是不取内脏的. 秋刀鱼的内脏味道清苦,受到炭火的烘烤,能让鱼肉散发出特殊的香味.但这种苦香,也不是每个人都乐于消受的.

菜谱提供:柠檬草

 
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40分钟

秋刀鱼物美价廉,秋天吃最肥美了。 做法也简单,用盐腌一下,放烤箱一烤,或香煎一下即可。

菜谱提供:elmonte

 
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35分钟

那一日,发现一堆冰鲜的秋刀鱼,鱼身呈现美丽的光泽,看着还不错,就拎了几尾回家。。。跟其他鱼类相比,秋刀鱼的腥味要重一点,比较适合用辛香料做重口味的料理,像今天这样的作法,吃起来就不会那么腥,味道麻辣咸香,很是够味~~

菜谱提供:烟子

 
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25分钟

在秋刀鱼上拌些蒜末,西红柿和新鲜罗勒,再放到生菜上。如果你喜欢可以用熏过的秋刀鱼。

菜谱提供: Laura

 
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15分钟

用烟熏秋刀鱼为这个菜谱增加了独特风味。你可以跟饼干,烤面包等一起吃。这个馅如果想要口味温和些,可以多加些马士卡彭奶酪或奶油干酪。

菜谱提供: Karen C

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