腔骨的做法

腔骨虽然骨多肉少,但是用来炖煮成菜或汤都别有一番风味。浓浓的骨髓炖在汤里,营养和滋味都融在汤里了。这里有鸡骨草冬笋煲骨汤,五花腔骨一锅出,枸杞炖腔骨,三豆排骨汤,番茄莲藕排骨汤、海带豆腐腔骨汤、莲藕腔骨汤等多个腔骨的做法。

8个菜谱

进一步选择

主要食材

菜谱分类

中外菜谱

 
1 评论
 
2小时30分钟

今天的这碗汤很平凡,在煲的时候我没有放什么滋补的配料,别说党参、黄芪了,就连大枣和枸杞我都没有放,只用了在菜市场随手就能买到的排骨、西红柿、莲藕还有几片姜,调料只放了一味盐。但是味道非常鲜美。

菜谱提供:潘潘猫

 
4 评论
 
1小时30分钟

要做出好喝的骨头汤,最好是用腔骨代替排骨,而且还要加入一根砸断的大棒骨一起炖煮。

菜谱提供:fatwolf55

 
暂无评论
 
4小时

这次做的排骨汤里我放了薏米、黑豆、花生这三种配料。它们可以帮助我们祛除湿气、利水解毒。

菜谱提供:潘潘猫

 
暂无评论
 
1小时15分钟

甭说,这一锅出还真受欢迎,味道赞是不用说的,而且大家还能各取所需。

菜谱提供:澜姐姐拿手菜

 
暂无评论
 
2小时30分钟

色尘今日上的海带豆腐腔骨汤,海带和豆腐都是碱性食品,而且营养丰富,这样就可以放心吃肉了,嘿嘿~

菜谱提供:色尘

 
暂无评论
 
1小时50分钟

一般做骨头汤很多人会用排骨来做,其实用腔骨会让汤更香,而且一定要放一根砸断的大棒骨一起炖,会让骨头汤更加香浓,也更加有营养。 冬瓜属于寒凉性食物,放入一些枸杞一起炖煮,可以中和冬瓜的一些寒凉特性,让这道汤水更加温和。

菜谱提供:刺猬悠悠

 
暂无评论
 
1小时55分钟

今天煲的这碗靓汤是我用上个月从广州带回来的鸡骨草煲的。鸡骨草性味甘凉,有清热清毒、平肝火的作用,用它煲有一股特别的清香,但是这个味道又不会掠夺主角的风采。这次煲汤我特意选用了腔骨,用腔骨煲汤,骨头缝里的骨髓会渗出油花,喝起来浓郁但不腻口。为了增加一些膳食纤维,我往汤里放了几块冬笋一起煲。

菜谱提供:潘潘猫

 
暂无评论
 
1小时45分钟

这道汤非常好吃,因为用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐调味道;汤汁的味道很特别。缺点是原料不是很好找,但如果有家庭宴会,能同时满足很多人,且非常有特点。

菜谱提供:淡淡的

1 / 1

你也许还喜欢这些...