炒鱿鱼的做法

鱿鱼又称柔鱼或枪乌贼,肉质鲜美,无论是新鲜的还是晒成鱿鱼干,都美味十足。炒鱿鱼是其中一个比较普遍的鱿鱼的做法。这里有姜葱炒鱿鱼卷、干煸鱿鱼、蒜苔炒鱿鱼、酱爆鱿鱼、白炒鱿鱼丝、鱿鱼炒丝瓜等多个炒鱿鱼的做法供你尝试。

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中外菜谱

 
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10分钟

蒜苔是大蒜的嫩心,一颗才一支,故而显得比较珍贵。冬天的时候常爱拿来和腊肉一起炒,它不仅散发微微的蒜香,还有青菜的爽脆口感,非常美味。如今天气转暖家中的腊肉也断了货,就和鱿鱼来个简单的组合吧。。。

菜谱提供:烟子

 
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35分钟

爽口,香口,无与伦比啊!

菜谱提供:tonytsang

 
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20分钟

如今,一见到鱿鱼,就会想起小时候的绝望,反而有种莫名的亲切感…与过去不同的是,现在,想吃就吃,可以敞开儿吃、撒欢儿吃…于是,时不时,炒一盘儿鱿鱼卷,缅怀一下那曾经让人哭笑不得的美好童年…

菜谱提供:Nicole的生活书

 
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45分钟

这个菜最难的是煮鱿鱼的时间,由于各人火力不同,我很难说要煮多久。只要一硬身,就要盛起,一旦过熟就会硬,而划花都很重要,因为这样,鱿鱼就不会卷曲。腰果可加也可以不加,随你喜欢。

菜谱提供:tonytsang

 
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29分钟

甜面酱及豆瓣酱用油煎出浓郁的酱香味,给爽脆的鱿鱼添香。带辣味的青椒,使味道甜辣搭配,整盘菜肴色泽白绿相间衬上红色汤底,勾人食欲。

菜谱提供:艳阳天

 
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20分钟

这道甜甜辣辣的菜配上白米饭吃最棒。要注意不要将鱿鱼炒的过头, 不然就会变的很硬。

菜谱提供: Rohani

 
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25分钟

一道快捷方便的家常菜,适合上班一族。

菜谱提供:靓妈

 
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15分钟

这是我在街边学来,且经过自己历次锤炼而成。非常的美味,如果你喜欢,置一小酒将更有风趣。

菜谱提供:yipingxiang

 
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40分钟

鱿鱼丝滑嫩,韭黄鲜香,银芽爽口。一道夏日的清淡菜肴。

菜谱提供:巧厨

 
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30分钟

干煸的鱿鱼丝,一定要加入辣和咸的元素才会更香;开始火不要太大,起锅前可以爆一下大火。这道菜很香有嚼头。

菜谱提供:Bing

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