乌鸡的做法

乌鸡是一种杂食家禽。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,多用于药用和食疗,被人们称作“名贵食疗珍禽”。这里有松仁乌鸡、养生乌鸡汤、归芪乌鸡汤等多个乌鸡的做法供你尝试。

14个菜谱

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中外菜谱

 
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1小时40分钟

乌鸡补中止痛、滋补肝肾、益气补血、调经活血等功效,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。是妇女的特别补品。

菜谱提供:snow

 
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2小时30分钟

以前高中时,妈妈常常煮这道汤给我喝,椰子汁煨汤,加上香菇特有的香气,而乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,食用可美容补血,提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

菜谱提供:猪唛

 
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4小时10分钟

今天这款花旗参炖鸡汤,可谓一款经典的女人汤,是补气养血、滋阴美颜、清热润燥之佳品,非常适合女性秋季养生。

菜谱提供:坨坨妈

 
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4小时15分钟

山药,古名“薯蓣”,本草纲目里,李时珍提到“薯蓣”时,说:野生做药,家种为食。我们今天在超市看见的新鲜山药,都是人工种植的。可作为每周家常菜选料之一。乌鸡买一只回来,分两份,一份现做,一份冰冻起来下次再用。红枣选小号无核的那种。

菜谱提供:lanfeng

 
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2小时45分钟

最近中医说我脾虚肾虚什么的,记不住。反正药补不如食补。网上查了查,好象乌鸡汤很补,于是买了乌鸡,又自己配了些辅料,也不知对不对。反正总比药好吃,而且辅料量少,也吃不坏人。哈哈哈。

菜谱提供:Tiffany

 
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1小时45分钟

最近在看台湾热播的《美味关系》,是侯佩岑和仔仔的力作!本来就特别钟情台湾的美食,现在被这部电视诱惑得更想显露一下身手了,就象当时的“大长今”热一样,今天我也将这道原汁原味的台湾正宗麻油鸡

菜谱提供:雯婷茜子

 
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2小时25分钟

看着外面硕大的雪花漫天的飘着,端着一碗热气腾腾的鸡汤,这日子过的多美啊!

菜谱提供:AMMA

 
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45分钟

秋冬季咱就进点儿补吧,活化一下气血,补中益气一下,来碗热腾腾的虫草花乌鸡炖辽参,喝一碗暖手暖心还美容养颜,女人啦,还是要对自己好一点儿!

菜谱提供:坨坨妈

 
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6小时40分钟

今天上个十全大补汤,主料是乌鸡,辅料用到了香菇、姬松菇、牛肝菌、无花果,光这几样的营养,就可以知道这汤有多么实在、多么鲜美、多么滋补了,入秋了,女人得给自个身体调理一下,滋阴补血气,让一个夏天被暑热和空调弄得虚火上飘的身体沉静下来,细细滋润一下。

菜谱提供:坨坨妈

 
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4小时10分钟

今天就介绍一款补血养颜汤——红桃K乌鸡汤,“红桃K”,学名又叫“玫瑰茄”,喜欢喝花茶的同学一定不会陌生,有的地方又叫洛神花,是一种补血果,属锦葵科,是1945年从非洲及印度引进的。味酸甘,性寒凉,具解毒、消暑、清热凉血,及益心养气、活络气血的作用。

菜谱提供:粉竽粘糖

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