罗宋汤的做法

罗宋汤来自俄罗斯。“罗宋”这一名称据说是来自Russian soup的中文音译。所有罗宋汤都以甜菜汤为底,然后加入别种蔬菜。罗宋汤为中国人最熟知的西式汤品,来到中国后,经过改良,加入中国人所熟悉的蔬菜,内容更加丰富,口味也更符合我们的习惯。这里有多个罗宋汤的做法供你尝试。

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中外菜谱

 
1 评论
 
1小时15分钟

我喜欢炖上一锅牛肉清汤,然后放到冰箱里,第二天的时候或是下点面条做成牛肉面,或是加些土豆、粉条、青菜进去做个乱炖,再或做成今天的红菜汤,很是方便美味~

菜谱提供:美食情书

 
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45分钟

罗宋汤的主角是番茄,卷心菜和洋山芋.海派罗宋汤的另外一大改造,是加入红肠.虽然牛肉汤是罗宋汤的精神所在,但以前牛肉是清真食品,在猪肉都要凭票供应的年代,更是不大有的吃的.所以红肠烧的罗宋汤,因为家常便宜,逐渐流传开来.

菜谱提供:柠檬草

 
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2小时45分钟

包你喝完以后上饭店都不再点罗宋汤, 因为自己做的又简单味道又好!

菜谱提供:tonytsang

 
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1小时15分钟

我觉得罗宋汤可以称为“打扫冰箱汤”,把不吃就要烂的或者不够一顿吃的蔬菜都放进锅里煮,就能成煮成一锅罗宋汤。废物利用之余,味道还很不错呢!

菜谱提供:Joyce

 
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1小时50分钟

其实罗宋汤做法多样,只要加入足够多的鲜番茄和卷心菜,味道一定甘甜好喝。

菜谱提供:走路带风

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