牛蒡原产于中国,后来流行于日本,近年在国内又重新流行起来。牛蒡肉质细嫩香脆,含有大量的胡萝卜素、纤维和蛋白质,是健康的根茎类蔬菜。它有效降低胆固醇、血脂,减少体内毒素。这里有牛蒡三丝、牛蒡白果鸡汤、胡萝卜牛蒡炒肉丝等多个菜谱供你尝试。
很好奇牛蒡这个东西,据说在日本,是寻常百姓家餐桌上的常客~
菜谱提供:洋甘菊
鸡汤搭配高纤维的牛蒡,再加上黄色的白果、红色的枸杞,不但满足了高纤的需求,而且汤品色彩多样,非常诱人。
菜谱提供: Mirror Fung
天气寒冷,吃这道味道鲜美的什菌炖鸡,可以提高免疫力、滋补身体。带给你一冬的温暖!
菜谱提供:Tiffany
有肉又有蔬菜,十分健康的家庭便餐。
菜谱提供:兰兰