猪肝的做法 (32)

猪肝还有丰富的铁质和维生素A,是补血和保护眼睛的佳品。这里有鲜蘑猪肝汤、凉拌心肝、猪肝蒸鸡、家常炒猪肝、美味肝腰合炒、猪肝枸杞菜粥、云耳蒸猪肝、猪肝菠菜汤、炖猪肝水、香葱猪肝粥等多个猪肝的做法供你尝试。

猪肝的做法推荐

 
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3小时25分钟

好多人不会煮心肝,特别是肝,煮制不得法,会出现蜂窝眼,并且切开后,颜色发花,还好像不熟的样子,吃到嘴里总有股血腥味,其实煮好的肝是透着特有的香味的,那么,诀窍是什么呢?~~~~~

菜谱提供:孙朱朱

 
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25分钟

这道菜用泡椒压住了猪肝的腥味,味道又辣又鲜,猪肝十分鲜嫩烫;是品酒的好菜。注意猪肝不可久炒,否则炒老了就很不好吃了。

菜谱提供:好吃嘴儿

 
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1小时50分钟

这道传统的广式风味粥使用猪肝,猪腰,猪肚加上肉丸寓意考中状元,好运到来。实际上,加了猪肉及内脏的粥有补中益气,滋润肠胃的功效,而且香浓美味,富含营养。

菜谱提供:Yan

 
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25分钟

在这边,羊肝很难买得到了,就用猪肝吧,功效差一些,但贵在坚持。加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤,滋滋润润的,养眼又养颜。

菜谱提供:Nicole的生活书

 
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4小时

猪肝具有补血的作用,这款粥对于贫血的人特别好。

菜谱提供:小米虫

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