豆腐的做法

豆腐是高蛋白低脂低热量的健康食品,更是深受爱美人士和素食者的喜爱。这里有麻婆豆腐、鲫鱼豆腐、豆腐汤、豆腐花、炸豆腐、虾仁豆腐、蒸豆腐等多种豆腐的做法分享。

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中外菜谱

 
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45分钟

我用嫩豆腐与豌豆、胡萝卜、香菇、虾仁搭配做了一道健康养生菜---五彩豆腐羹,在这道菜中豆腐一改朴素的外表在其他食材的衬托下变得与众不同。豆腐是大家公认的最健康的食品之一,在这个时节大家别忘了多吃上几块。

菜谱提供:潘潘猫

 
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20分钟

陈麻婆豆腐是四川名菜也是其餐厅的名字。在清朝同治初,这家饭铺原名为“陈兴盛饭铺”,主厨是饭铺主人的妻子。陈氏所烹饪的豆腐色泽红亮,豆腐形整不烂,其味麻、辣、香、嫩、烫、鲜。由于陈氏脸生麻痕,这道菜被戏称为“陈麻婆豆腐”。虽然我这道麻婆豆腐不是最地道的,没有用蒜苗而是青葱,却也是色香味具全哦!

菜谱提供:Jin

 
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20分钟

又好做又好吃的家常菜,每周做三次都不算多。对控制吃肉的人来说,是一道既营养又解馋的好菜。我觉得它还是一道非常好的下饭菜。

菜谱提供:yipingxiang

 
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17分钟

这是一道非常易做的佐酒或开胃的头菜,各味调味料的比例是保证成菜好吃的关键。红椒和白糖的甜,绿椒和辣油的辣,芝麻油和炒花生的香,加上花椒香葱之助,浓郁诱人的麻辣甜香都浸入豆干里,令你回味无穷。

菜谱提供:香香嘴

 
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45分钟

烤茄子和豆腐在用辣椒、大蒜、香菜和青柠汁调和的酱料里翻炒而成;搭配蒸饭吃。

菜谱提供: ACHRISTOU

 
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10分钟

这个食谱够一个大聚会的量。加了豆腐让味道温和纯厚。喜欢多少蒜就加多少蒜!

菜谱提供: Nina

 
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30分钟

是改良版的客家酿豆腐,拿朋友的话说,很拿得出手哦!

菜谱提供:chendz

 
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50分钟

配上黑椒汁,有点辣,最适合冬天吃了~

菜谱提供:tonytsang

 
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45分钟

一锅热腾腾的煲仔菜,味道又好,颜色又漂亮,真的很适合冬天吃。

菜谱提供:tonytsang

 
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20分钟

很好拌饭的一道菜~主料是蛮多小孩喜欢的日本豆腐

菜谱提供:Kira

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