生鱼的做法

生鱼,乌鳢俗称黑鱼,肉味鲜美,营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。在两广和港澳地区,生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。这里有西洋菜煲生鱼、豆腐生鱼片汤、生鱼红萝卜马铃薯汤的多个生鱼的做法。

12个菜谱

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主要食材

菜谱分类

中外菜谱

 
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1小时20分钟

生鱼煲汤,味道鲜美,加上红萝卜,就更添鲜甜味道。

菜谱提供:靓妈

 
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1小时15分钟

广东人无论是在家里还是到酒楼宴客,首先考虑的不是上什么菜,而是上什么汤。喝汤益处多多,想滋润滋润的不妨学习一下啊。

菜谱提供:甜蜜伊人

 
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2小时

花旗参生津止渴,益气降火,养心安神;生鱼,玉竹片,莲子滋肺补肾。此汤在燥热,易上火的季节饮用更能体现养生效果。

菜谱提供:Yan

 
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2小时25分钟

此汤有生津止渴、健脾润肺的功效,我是最喜欢做的汤之一。

菜谱提供:靓妈

 
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2小时20分钟

鱼片不可太早放入粥里,否则会太老,不爽口。

菜谱提供:淡淡的

 
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50分钟

一款清火去暑的夏季汤。爽脆酸甜的咸菜,软绵清香的西洋菜,鲜香滑嫩的鱼片,不同口感和味道完美搭配,带给你美食美味美心情。

菜谱提供:Yan

 
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2小时40分钟

芋丸细腻滑软,肉馅美味鲜香,汤味香浓醇厚。

菜谱提供:巧厨

 
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1小时45分钟

鱼片和牛肉都是我的大爱。有时候我就只做这个粥当晚饭吃了。如果喜欢还可以加一点蔬菜进去煮。

菜谱提供:脚印

 
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35分钟

有益的豆腐生鱼片汤。如果没有生鱼,用其他的鱼也可以。

菜谱提供:如果有缘

 
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1小时40分钟

成菜口感软嫩,味道鲜美,营养丰富,特别适合老人及小孩食用。

菜谱提供:Yan

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