鲫鱼的做法 (25)

鲫鱼肉质鲜美,养于淡水水域,无论用来做菜或下面或做汤,都是一绝。这里有岩葱鲫鱼汤、葱烤鲫鱼、鲫鱼生地土茯苓汤、葱酥鲫鱼、麻辣烤鱼、泡菜鲫鱼、豆瓣鲫鱼、葱焖鲫鱼、鲫鱼粥、家乡泡菜鱼等多个鲫鱼的做法供你尝试。

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40分钟

俗话说:“宁尝鲫鱼一口鲜,不食他鱼一桌席”。鲫鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,有很好的滋补食疗作用。平常在家里除了红烧、清蒸、干煎,尤其喜欢拿来炖汤。用这个季节盛产的冬瓜和鲫鱼一起煲汤,不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美,还可清热泻火,是夏日里滋补又美味的一碗好汤~

菜谱提供:烟子

 
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40分钟

这道汤非常的鲜美,也非常的经典;其特色之处是将鲫鱼的味精全部熬进汤里,并佐之以提味的胡椒和葱花;一切皆十分的完美。

菜谱提供:好吃嘴儿

 
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1小时

这道菜汤汁雪白,鱼肉细嫩,味道香浓。此汤有消肿利水通乳的功效,适合产妇生产后滋补之用。

菜谱提供:Jin

 
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1小时30分钟

鲫鱼味鲜肉滑,加醋烹调可软化鱼骨,同时能增加食欲,并富含镁、锌。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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35分钟

烤鱼总是非常诱人的,何况是麻辣味的!这道鱼简便快捷,利用微波炉来烤,味道也很不错。

菜谱提供:Bing

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