年糕的做法

年糕是中国春节的传统食品,寓意年年高升,步步高升。这里有多个年糕的做法供您尝试。

14个菜谱

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主要食材

菜谱分类

中外菜谱

 
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30分钟

泡菜炒年糕,前几年韩剧那么流行,这小吃着实火了一段。

菜谱提供:坚果

 
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30分钟

香浓的酱汁,提升出毛蟹的鲜美,而吸足味道的年糕,总是先被筷子们一扫而空. 与其说是吃毛蟹,不如说是用毛蟹来陪衬年糕. 现在流行什么什么控的,我想我算是一个超级的年糕控吧.

菜谱提供:柠檬草

 
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8小时50分钟

我不喜欢单薄的甜味,所以弃了砂糖,改用香浓的蔗片糖. 太古糖业有这个产品,甘香蔗片糖,味道还可以.糖年糕,吃起来要切片,用蛋液和面粉调成糊,裹上后用中火略微煎一下就可以了,外脆香,内软糯,香甜可口.小孩子贪吃,不要多给他,糯米不好消化的.

菜谱提供:柠檬草

 
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1小时40分钟

回家后试着做了这道排骨烧年糕,口感不错,喜欢吃年糕的筒子们可以试一试。

菜谱提供:米雪儿

 
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25分钟

花牛觉得还是炖出来的年糕最好吃,不仅年糕软嫩,而且味道好,从里到外都能吃出辣椒酱的味道。这样的年糕才有味儿。

菜谱提供:嘟嘟小花牛

 
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35分钟

清爽的年糕,就被我强行变成了酸辣年糕,不过,别说,味道还真不赖.

菜谱提供:偏离

 
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2小时10分钟

排骨年糕,一份是一块排骨,两块年糕. 排骨和年糕都可以另外加. 年糕软糯顺滑,排骨酥脆鲜香,裹上酱汁,搭一碗热乎乎的发菜汤,味道鲜得来.

菜谱提供:柠檬草

 
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35分钟

重阳节是老人节,所以年糕(取“年高”之意)是不能不吃的。每年重阳节前后,又是螃蟹大量上市的旺季,是食蟹的最佳季节。若说将二者完美结合,非“毛蟹炒年糕”莫属,有年年登高的吉祥寓意。

菜谱提供:潘潘猫

 
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25分钟

这方便面加入年糕真的好吃吗?今天咱们也来试试这最韩国味儿的吃法吧!

菜谱提供:坨坨妈

 
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1小时30分钟

象征步步高升的年糕,是过年一定要吃的甜点。而且自己在家做年糕并不复杂,只需要花点时间煮蜜红豆,再按照顺序将年糕材料混合均匀上锅蒸就可以了,零厨艺也能够轻松搞定。自己做的年糕甜度刚刚好,而且加入的蜜红豆量也很足,吃起来豆香浓郁,口感Q弹软糯。有时间的话,今年过年不妨也来试试自己在家蒸年糕吧。

菜谱提供:烟子

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