莲藕的做法

莲藕味道微甜,口感爽脆。即可凉吃又可热吃,既可炒菜又可用来做汤,是十分便利和补益的食材。这里有多个莲藕的做法供你尝试。

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中外菜谱

 
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4小时35分钟

老早家里大人熬煮糖藕,印象中用的是粗拉拉的片糖,那种香甜,可谓沁人心脾.

菜谱提供:柠檬草

 
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2小时30分钟

今天的这碗汤很平凡,在煲的时候我没有放什么滋补的配料,别说党参、黄芪了,就连大枣和枸杞我都没有放,只用了在菜市场随手就能买到的排骨、西红柿、莲藕还有几片姜,调料只放了一味盐。但是味道非常鲜美。

菜谱提供:潘潘猫

 
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1小时30分钟

要做出好喝的骨头汤,最好是用腔骨代替排骨,而且还要加入一根砸断的大棒骨一起炖煮。

菜谱提供:fatwolf55

 
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2小时

徽菜的糯米藕的制作与材料非常简单,就是制作时间长些。

菜谱提供:静静

 
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3小时50分钟

这道菜肴通常作为甜品享用。小火慢蒸,使莲香融入糯米,整个藕片香糯甜滑,口感细腻。红豆除了点睛,还添加香浓的豆沙口味,既好看,又好吃。

菜谱提供:Yan

 
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40分钟

真是一道超简单,味道非常好的菜式。马上去买菜回来,今晚试一下吧!

菜谱提供:tonytsang

 
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40分钟

有些人喜欢用章鱼或者牛腩加红豆,也都可以。这个汤很容易做,也很好喝。

菜谱提供:tonytsang

 
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35分钟

南乳加柱候酱一齐爆,再加上绍兴酒,哗,真的好香啊,都未焖就已经流口水啦。 莲藕记得要切薄一点,这样做可以快点焖软。不够水的话就加热水,记住焖东西不要太早调味。到焖好了,准备上碟时,才放生抽,盐调味,这样就不怕味太浓了。

菜谱提供:tonytsang

 
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1小时30分钟

深秋的周末。我为自己和家人煮了一锅温暖的鱼汤。里面放了莲藕、海带、半条草鱼,莲藕和草鱼都是河水里长大的,海带是海里的,用这三样主料煲的汤鲜美无比,只需要加入盐,不需要过多的修饰就已经很美味了。

菜谱提供:潘潘猫

 
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55分钟

红烧菜肴香味浓郁,加上胡萝卜、洋葱及菇类,不但鲜甜,而且富含纤维质。

菜谱提供: Mirror Fung

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