酱鸭的做法

美味的酱鸭有多种的做法,试一下其中的一些吧!

6个菜谱

进一步选择

主要食材

菜谱分类

中外菜谱

 
1 评论
 
30分钟

极受欢迎的一道菜肴,其酱香味浓厚,味道香醇可口适合下酒,可热吃也可冷吃。

菜谱提供:Jin

 
暂无评论
 
24小时

我喜欢自己做酱鸭,做的也还算好吃. 鸭子要选3斤大小的,太小,不好吃,太大呢,家里则没有锅子可盛. 但凡禽类,都是母的肥壮营养好,幼的鲜嫩味道佳,公鸡上了点年纪就要去势.鸭子却偏偏与众不同,公的,老的,才是肥嫩而营养,被民间视为补品. 真不晓得老公鸭们是如何养生的.

菜谱提供:柠檬草

 
暂无评论
 
2小时

这是道典型的上海菜,需耐心制作。

菜谱提供:Carol

 
1 评论
 
1小时40分钟

鲜鸭肉用老抽和黄糖调出红亮的色,加酱油和香料烹出浓郁的香;加上芝麻油点缀,一道色香味齐全的菜肴就有了。

菜谱提供:艳阳天

 
暂无评论
 
1小时

此菜鸭块酥透入味;味道咸甜相宜,别具风格。注意掌握好火力,先用旺火,后用文火,确保鸭块能酥烂。

菜谱提供:Bing

 
暂无评论
 
1小时10分钟

这道鸭的做法关键是鸭的咸味要适当,可根据个人口味微调,配以嫩姜丝和香菜,盘色更加好看,姜丝也更提味。

菜谱提供:好吃嘴儿

1 / 1

你也许还喜欢这些...