龙虾的做法

龙虾的肉质鲜嫩有弹性,适用于很多种做法。西餐里,也喜欢以龙虾为烹饪原料。这里介绍龙虾的多种做法供你尝试。

17个菜谱

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中外菜谱

 
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35分钟

用独立的小碟将龙虾与面包屑单独焙烤,会是一道令人难忘的宴会头盘。

菜谱提供: Gina Owens-Stanley

 
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30分钟

这两个星期超市的活龙虾都在特价,才5.99美元一磅,超级便宜,喜欢吃海鲜的人都不会错过这个大好机会的。

菜谱提供:elmonte

 
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35分钟

这个季节,美东的缅因龙虾卖得便宜,我喜欢选那种1.2-1.4磅左右的,再大就老了.葱姜炒,黄油焗,熬汤,煮泡饭,下面条.

菜谱提供:柠檬草

 
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30分钟

香辣小龙虾近几年来已成为众人所爱的菜肴,也是跟朋友休闲聚餐时绝佳的菜式。

菜谱提供:Chelsea

 
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25分钟

上佳的龙虾尾应配最好的酱汁;柠檬和黄油调制成上佳的酱汁,用新鲜的硬面包蘸着吃,其味无穷。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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25分钟

这是用柠檬和蒜略微调味的烤大螯虾尾。几乎不花什么时间就做好了,而且味道出奇地好!

菜谱提供: Joe Nekrasz

 
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35分钟

最近几年,北京特别流行麻辣小龙虾,一到夏天,几乎是家餐馆都会推出这道菜。吃惯了又麻又辣的小龙虾之后,再尝试做一道这样的一道水煮小龙虾,会发现原来小龙虾的味道是很鲜美的。

菜谱提供:肥猫

 
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40分钟

这道菜太,太好吃了!我从小每次去看我奶奶,她都给我做。我特爱吃这道菜!!!

菜谱提供: ALISON419

 
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28分钟

大个头的龙虾清蒸最能体现其美味,甲壳坚硬肉质紧实,鲜甜无比。大个头的龙虾若是炒着吃,一是虾壳太硬不好下嘴,二是过度烹饪会让虾肉老硬。而用清蒸的做法,可以保证虾肉熟度正好,脆嫩弹牙,清淡的调味更能引出天然的鲜甜。

菜谱提供:Amanda的小厨房

 
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3小时25分钟

蒜香小龙虾:大碗喝酒,大盘吃虾

菜谱提供:飞雪无霜

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