冷面的做法

日本冷拉面,韩式冷面,冷面沙拉,不用再到餐厅里吃了,自己动手,在家里也能做出来。这里提供多个冷面的做法供你尝试!

12个菜谱

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菜谱分类

中外菜谱

 
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40分钟

这个菜谱真的没难度,因为其实冷面可以自由发挥,你喜欢配什么料都可以。如果你问我的话,我会建议一定要有的是日式甜蛋(蛋+少许砂糖),蟹柳,寿司紫菜丝,其它配料就随你喜欢了。

菜谱提供:tonytsang

 
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1小时5分钟

炎热的夏季里,做法简单、不肥不腻的冷面倍受欢迎,宴客或家常食用都适宜。此道菜肴富含维生素A、B族、D及磷、钙、镁、钾。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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1小时40分钟

这是一道富有亚洲风味的凉拌面,很适合素食者。非素食者则可搭配烤火鸡汉堡一起食用。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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2小时45分钟

韩国冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到韩国冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料,但是这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜欢,不放也是可以的。

菜谱提供:小妖7

 
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25分钟

这道面点原已含有多种维生素、矿物质、纤维和具保护作用的抗氧化物质,放入罗勒、薄荷和香菜等泰式混合调味料后,又增添一份维生素C和β—胡萝卜素。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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45分钟

在东北的夏天,朝鲜冷面是不可或缺的饮食之一,天气热大部人都会觉得没胃口不爱吃饭,这就是大家常说的苦夏,试试冰凉酸甜的朝鲜冷面吧,肯定能令你胃口大开~~

菜谱提供:孙朱朱

 
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1小时25分钟

这里介绍的是一道辣的泰国风味的荞麦面。它非常适用于郊游野餐和烧烤聚会。如果想更偏重日本风味,可以省略辣椒粉、花生和香菜叶,但是要加上烤芝麻。

菜谱提供: Christiana Heins

 
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30分钟

我喜欢在夏天吃冷面,这天窗外天阴阴、雨纷纷,就特别做了个椰汁咖哩冷面,口味有点像马来亚的喇沙面,充满椰香又轻微带点辣,香甜开胃又醒神,吃了心情特别放松!

菜谱提供:巴黎小馆

 
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1小时30分钟

这个冰凉的韩式冷面,汤汁酸酸甜甜中充满牛肉香,冷面口感弹牙,天气热时,吃这个,非常清爽!

菜谱提供:景淑

 
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25分钟

这道冷面非常好吃,最适合在夏天的中午享用;清爽可口,解渴解热还解饿,一点都不油腻。

菜谱提供:淡淡的

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