河鲜的做法 (145)

我国淡水鱼类河虾蟹类种类丰富,吃法多样,而且鱼肉脂肪含量低而蛋白质丰富,深受家庭烹饪欢迎。这里有草鱼冬瓜汤、姜葱炒河蟹、奶汤鱼头、豆瓣酥鱼、炒鳝糊、葱焖鲫鱼、番茄酱鲮鱼球、红烧鱼尾、西湖醋鱼等多个河鲜的做法供你尝试。

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25分钟

害怕鱼腥味而不爱吃鱼的人,尝过这道美味浓汤也会对鱼类食品另眼相看。此汤富含维生素A、C、E,以及钙、磷、锌。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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40分钟

这道汤非常的鲜美,也非常的经典;其特色之处是将鲫鱼的味精全部熬进汤里,并佐之以提味的胡椒和葱花;一切皆十分的完美。

菜谱提供:好吃嘴儿

 
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35分钟

此菜为川菜的家常鱼肴,与“软烧”之法不同,所以大蒜为原料的配料。作为寻常百姓菜的菜品,颇受欢迎。

菜谱提供:snow

 
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25分钟

鳝鱼比较有腥味,所以料酒、胡椒、姜这些配料是一定要的,这道菜用红辣椒做配料,弥补了鳝鱼单一颜色的问题;视之悦人,食之更诱人。

菜谱提供:好吃嘴儿

 
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1小时

这道菜汤汁雪白,鱼肉细嫩,味道香浓。此汤有消肿利水通乳的功效,适合产妇生产后滋补之用。

菜谱提供:Jin

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