烹饪方法

烹饪方法之多估计是出乎人所料的,光是一般的煎、炒、蒸、煮、炸、烤、烧、卤等就能制作出各式各样的美食。加上微波炉和烤箱等现代烹饪手段,能做出美食的就越来越多了!

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20分钟

蒸蛋滑嫩可口,甚受小朋友喜爱。添加蔬菜更有助提升小朋友对蔬菜的接受度,培养他们吃蔬菜的良好饮食习惯。

菜谱提供: Mirror Fung

 
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18分钟

这份轻松简单的港式早餐在悠闲的周末早上做一下,确实不错。

菜谱提供:美食情书

 
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30分钟

酿菜,就是将肉馅塞入一种食材内,再经清蒸或煎制而成,是客家菜常见的烹饪方法,我在广东和福建还吃过酿豆腐、酿茄子、酿芋头、味道都很赞。

菜谱提供:潘潘猫

 
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211小时

秋天的萝卜甜,拿来做泡菜,不用放糖. 将苹果和梨子打成蓉,混入调料,腌好的泡菜,味道清甜,也是个好方法.听以前的韩国同事说,做泡菜一定要放牡蛎或虾仁酱,说是没放海鲜的泡菜,不算是韩国泡菜.他太太是个厨师,应该不会有错.

菜谱提供:柠檬草

 
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45分钟

我用嫩豆腐与豌豆、胡萝卜、香菇、虾仁搭配做了一道健康养生菜---五彩豆腐羹,在这道菜中豆腐一改朴素的外表在其他食材的衬托下变得与众不同。豆腐是大家公认的最健康的食品之一,在这个时节大家别忘了多吃上几块。

菜谱提供:潘潘猫