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醋溜绍菜、糟溜鱼片、溜鸡丝等多个溜菜做法。
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醋熘绍菜
菜谱提供:
Yan
发表日期:
回复:(1)
酸溜溜的脆菜帮是生津醒胃的夏日家常菜。
美味糟溜鱼片
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
用芳香的酒糟烹调海鲜,充满乡土风味;鲜嫩的鱼片散发出淡淡的酒香。此道菜肴富含维生素A、E及钙、磷等。
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平菇熘鸡丝
菜谱提供:
snow
发表日期:
我要抢先回应!
此菜色泽乳白,鲜香细嫩,有平菇的特殊芳香味,是秋季时令佳肴。
糖醋脆皮鱼
菜谱提供:
Jin
发表日期:
我要抢先回应!
这道菜酸甜味适中,外酥内嫩,色泽棕黄,鱼形美观,是一道宴请宾客的好菜,但是烹饪好这道鱼是十分具挑战性的。
糟溜鱼片
菜谱提供:
Carol
发表日期:
我要抢先回应!
典型上海家常菜。
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橄榄菜熘蛤蜊肉
菜谱提供:
香香嘴
发表日期:
我要抢先回应!
将鲜嫩的蛤蜊肉放在色泽乌艳,橄榄风味及油香浓郁的潮州“橄榄菜” 里熘一下,脆嫩鲜香的美味实在难以抗拒。
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