搜索菜谱
(或者通过
我家有的食材
进行搜索)
记住我
忘记密码了?
免费注册!
菜谱
瘦身菜谱
图片
厨友
有奖竞赛
个人资料
发表菜谱
查找
京菜
[X]
[全部删除]
主要食材
鸡
(11)
/
牛
(9)
/
猪
(20)
/
鱼
(6)
/
鸭
(5)
/
羊
(11)
/
虾
(4)
/
蟹
(1)
/
贝类
(1)
/
软体海产
(4)
/
▼ 更多…
叶菜类
(16)
/
根茎类
(20)
/
瓜茄类
(14)
/
水果类
(1)
/
菌菇类
(8)
/
蛋类
(10)
/
豆类
(4)
/
豆制品
(10)
/
谷物
(6)
/
粉/面类
(7)
/
面粉类
(4)
/
其他食材
(9)
▲ 返回
烹饪主题
主食
(12)
/
汤/羹
(21)
/
凉菜
(19)
/
特色点心小吃
(7)
/
中式甜点
(2)
/
热菜
(54)
中外菜谱
川菜
(8)
/
湘菜
(1)
/
上海菜
(1)
/
国内其他地方菜
(1)
烹饪方法
其他烹饪方法
(1)
/
卤
(2)
/
拌
(15)
/
灼
(2)
/
炒
(43)
/
炖
(8)
/
炸
(13)
/
烤
(1)
/
烧
(4)
/
焖
(4)
/
▼ 更多…
煎
(6)
/
煮
(32)
/
砂锅/煲
(1)
/
腌
(1)
/
蒸
(3)
▲ 返回
特色菜谱
美容
(3)
/
瘦身
(17)
/
养生
(18)
/
素菜
(28)
/
清真菜
(12)
/
孕/产妇
(6)
/
儿童
(18)
/
春季食谱
(3)
/
夏季食谱
(5)
/
秋季食谱
(10)
/
▼ 更多…
冬季食谱
(27)
/
偏甜口味
(8)
/
偏辣口味
(10)
/
偏酸口味
(14)
▲ 返回
节日菜谱
春节
(9)
/
元宵节
(4)
/
中秋节
(7)
/
生日
(5)
总共需时
30 分钟以下
(43)
30-60 分钟
(46)
1-3小时
(18)
3小时以上
(5)
难度分类
容易
(106)
中等难度
(6)
份量分类
1人份
(3)
/
2人份
(15)
/
3-4人份
(66)
/
5-10人份
(28)
北京菜菜谱
(
112
)
京菜由地方菜、清真菜、宫廷菜、官府菜等融会而成,口味浓厚清鲜,质感多样,菜品繁多,四季分明。
1
2
...
5
6
按 :
相关的
拼音排列的
最新的
查看:
列表
|
图片
Sherbet私房小鸡炖蘑菇
菜谱提供:
sherbet
发表日期:
我要抢先回应!
简单营养,味道香。
八珍炖牛肉
菜谱提供:
刺猬悠悠
发表日期:
我要抢先回应!
牛肉本属于温热型的食物,再加上一堆药材型的配料,特别适合秋冬天食用,尤其是对例假过后,身体有些缺血的女性来说,绝对是一道大补的菜肴
广告服务
广告
拔丝山药
菜谱提供:
fatwolf55
发表日期:
我要抢先回应!
喜欢甜食的,一定喜欢吃拔丝系列。
白水羊肉
菜谱提供:
好吃嘴儿
发表日期:
我要抢先回应!
这道菜主要强调羊肉的原味,不放过多的佐料;同时也不用高压锅,且在水开后再下羊肉,更能将肉香味保存在肉里,而不是在汤里。
白斩鸡
菜谱提供:
yipingxiang
发表日期:
回复:(1)
凉凉的,嫩嫩的,咸咸的;鸡皮的本色,缀以香油提味。喜欢清淡食品者的最爱,制作也简单易学。
广告服务
广告
百叶炒香芹
菜谱提供:
好吃嘴儿
发表日期:
我要抢先回应!
这道素菜讲究素淡,不用辣椒之类提味,香芹最好不要太熟,否则就没了味道。
北京风味扇贝
菜谱提供:
CHRISTYJ
发表日期:
我要抢先回应!
独具风味的扇贝!很适合搭配一盒蒸米饭吃。
炒鸡蓉
菜谱提供:
好吃嘴儿
发表日期:
我要抢先回应!
这道菜比较特别,鸡肉松散细嫩,非常入味;制作也很快捷;现做现吃最美味。
广告服务
广告
创新炸酱面
菜谱提供:
Chelsea
发表日期:
我要抢先回应!
炸酱面的好处是非常容易准备,还可根据各人口味不同增减不同的配料。
葱爆牛肉
菜谱提供:
淡淡的
发表日期:
回复:(1)
这道菜软滑细嫩,也可选用熟牛肉来炒,就不用腌制,直接加完调料下葱炒熟即可。
葱爆羊肉
菜谱提供:
好吃嘴儿
发表日期:
回复:(1)
这道菜味道鲜美, 注意羊肉片一定要切得薄。
醋溜白菜
菜谱提供:
yipingxiang
发表日期:
我要抢先回应!
传统且经典的家常菜,为了突出酸味多放一些醋;同时记得勾芡,这样味精更能附着在菜帮上。
醋溜大白菜
菜谱提供:
肥猫
发表日期:
我要抢先回应!
北方看家菜——大白菜的家常做法。
醋溜土豆丝
菜谱提供:
yipingxiang
发表日期:
我要抢先回应!
醋熘土豆丝是一道传统家常菜,也是再普通不过的一道菜了,制作方法也很简单,大人小孩都可以吃得很开心,尤其在冬季蔬菜品种不丰富的情况下更显其优势;且看具体制作方法。
醋香花生
菜谱提供:
yipingxiang
发表日期:
回复:(1)
又酥又香的花生米,浸一点酸醋,味道很不一般;特别是在等待上正菜之前,一点都不耽误你的下酒。 这道菜要现做现吃,否则醋会泡胀花生,就不好吃了。
大丰收
菜谱提供:
好吃嘴儿
发表日期:
我要抢先回应!
这道菜最适合在农家乐上吃;蔬菜极为新鲜,绿的菜,红的萝卜,只需要蘸酱即可;可以和任意的菜肴和宴席搭配。
豆瓣蒜香茄子
菜谱提供:
yipingxiang
发表日期:
我要抢先回应!
做这道菜最好选用尾端尖一点的长条茄子,因为它的柔软度比较好,也比圆茄子相对嫩些, 口感更佳。
宫保茄子
菜谱提供:
刺猬悠悠
发表日期:
我要抢先回应!
“宫保鸡丁”很有名,其实个人觉得所谓“宫保”就是一种糖醋菜的作法。
宫爆鸡丁
菜谱提供:
yipingxiang
发表日期:
我要抢先回应!
最传统的家常菜之一,在餐馆也是大受欢迎。其特点色泽棕红,口味鲜美,肉质细嫩,辣香甜酸,滑嫩爽口,油而不腻,辣而不燥。倒上一杯啤酒,细细品来,别有风味
锅巴肉片
菜谱提供:
好吃嘴儿
发表日期:
我要抢先回应!
这道菜非常的好吃,尤其是锅巴,趁热吃当然是一定的。还有一个更好看的:炒肉浇在锅巴上会发出噼哩啪啦的油爆声音,极具观赏性。餐馆一般是当客人的面浇。
1
2
...
5
6
请输入您要查找的菜谱的所需食材以及(或者)不想使用的食材,您还可以在
菜谱名称搜索
输入菜谱名称或者关键词进行搜索。
没有找到您想要的东西?试一下以下方式:
菜谱名称搜索
输入您要查找的菜谱名称或者其他关键词。
食材搜索
您家里有什么做菜的材料呢?
有没有试过,家里有很多做菜材料,却不知道煮什么好呢?尝试输入若干食材,看看我们给您出的主意吧。
食材
我想使用:
食材
我不想使用:
本网站需要用开启Javascript的浏览器来浏览,更多操作指南
请按这里
广告服务
广告
历史浏览
想知道您最近浏览过什么页面吗?
登录
显示您
最近的搜索
和
最近浏览过的菜谱
和北京菜菜谱相关的菜谱
1
白菜
草鱼
炒饭
春节
春节菜谱
大白菜
豆腐
海鲜
河鲜
鸡翅
坚果
酱鸭
饺子
开胃菜
栗子
凉菜
面
母亲节
糯米
排骨
泡菜
茄子
青椒
清真菜
砂锅
扇贝
扇贝做法
汤
土豆
虾
虾仁
夏天饮食
小吃
腌制食品
鱿鱼
鱼香
中秋
粥
滋补
广告服务
广告