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法国菜 菜谱 (32)

法国菜的精致浪漫,在家也可以尝得到了。

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菜谱提供: Mirror Fung
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许多厨师喜欢将食物作不同搭配,设计出极富创意的美味佳肴。这道色彩鲜艳的沙拉简便易做,可作清淡的头盘或配菜,并富含纤维、维生素C,以及钾、铁。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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这道汤选用多种春季蔬菜;蔬菜煮熟后加到番茄汤中,即成可口的汤羹,作午餐或清淡的晚餐皆宜。
 
菜谱提供: EC3KFNW
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这是经典的法式焦糖布丁,尽管做起来比较费时,但很容易做,而且好吃得难以忘记!如果喜欢吃凉的,可以在烤熟后冷藏一下,顶部会保持酥脆。
 
菜谱提供: Denyse
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这种芥末蛋辣得刚刚好。
 
菜谱提供: Azmina Govindji
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想象一下法国乡村风味的美食吧, 您的脑子里可能就会出现红葡萄酒酿的鸡肉正滋滋冒着热气的画面。这道经典餐厅菜式的改良菜,用到了青葱、蘑菇和胡萝卜,所以配菜只需要土豆或热面包就很完美了。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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酒香蛋黄羹原是有名的意大利甜品,用蛋黄、糖、酒制成。法国人稍作改动,做成香浓的酱汁,浇在草莓和覆盆子上,香滑馥郁,令人回味无穷。
 
菜谱提供: GibsonsGirl
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这是我喜欢的传统甜点,使房里充满李子、柠檬和香草的甜美芳香。最好使用8月到10月正当季的成熟李子或西洋李来做。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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布丁需要加入鸡蛋才能打发,但是这道食谱减少用富含脂肪和胆固醇的蛋黄,而多用含蛋白质丰富的蛋白。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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鸡肉、大蒜、葡萄酒醋、第戎芥酱等材料搭配,可做成一道酱汁柔滑、味道浓郁的佳肴。这道菜可配意大利细面条食用。
 
菜谱提供: 脚印
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法式吐司非常适合有暖暖阳光的早上,和亲爱的人慢慢享用:
 
菜谱提供: Stephen Carroll
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这是一种简单的法式乡村风味面包。我用了些全麦面粉来调味,但不过量使用而让面包有滞重感。此外我还用整夜发酵的方式来增添风味。
 
菜谱提供: ENDLESSSKY
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这是经典洋葱汤的便捷做法,用了蔬菜汤,并且用百里香和白兰地来调味。
 
菜谱提供: Mirror Fung
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胡瓜、番茄、洋葱等,与苹果拌炒,清甜鲜爽;荷兰芹和大蒜给这道传统法国菜带来浓香味。
 
菜谱提供: AnneFrancoise
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胡瓜这么吃实在很美味。
 
菜谱提供: SAMMYSAM
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这是我妈妈最初教我做饭时其中的一个食谱。
 
菜谱提供: Robert Johnson
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这道简单的法式面包菜谱任何人都能做。美式早午餐的话可以用你最喜欢的面包跟果汁,熏肉和新鲜水果一起搭配。
 
菜谱提供: Bobby Kleinveld
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以焦糖、甜奶和鸡蛋为原料, 这款美味的蛋奶布丁是在小干酪蛋糕模里分别制作的。
 
菜谱提供: Sandra
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这是制作精美泡芙的菜谱,特别适合在中间夹鲜奶油并在顶上浇溶化的巧克力浆来吃。
 
菜谱提供: PREGOCOOK
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我们做这个超过40年了,我保证你不会失望!
 
菜谱提供: Sally
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好吃又简单,适合当早午餐或快捷的甜品。可以抹黄油、糖、果酱或巧克力吃, 好好享受吧!
 
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