豆制品菜谱 (490)

豆制品就是用大豆做成的食品,都是富含优质蛋白质的有益食品。其中较为熟悉和常用的就是豆腐、豆干、豆腐皮、腐竹、豆浆、豆腐脑等食品。这里有多个豆腐、豆干、豆腐皮的做法供你尝试。

更多豆制品菜谱

豆制品的做法推荐

 
1 评论
 
35分钟

沈从文笔下的“鲤鱼豆腐”,虽然,在《边城》里是如此的惊鸿一瞥,虽然,没有写出它的烹调方式,可是,在他的著作中,依然会看看沅水产的鲤鱼。湘菜好味道,最大特色一是辣,二是腊。所以这道鲤鱼豆腐的美味情趣,应该就在个“辣”字诀。

菜谱提供:梅依旧

 
2 评论
 
20分钟

陈麻婆豆腐是四川名菜也是其餐厅的名字。在清朝同治初,这家饭铺原名为“陈兴盛饭铺”,主厨是饭铺主人的妻子。陈氏所烹饪的豆腐色泽红亮,豆腐形整不烂,其味麻、辣、香、嫩、烫、鲜。由于陈氏脸生麻痕,这道菜被戏称为“陈麻婆豆腐”。虽然我这道麻婆豆腐不是最地道的,没有用蒜苗而是青葱,却也是色香味具全哦!

菜谱提供:Jin

 
1 评论
 
20分钟

很好拌饭的一道菜~主料是蛮多小孩喜欢的日本豆腐

菜谱提供:Kira

 
暂无评论
 
30分钟

黄金香脆的炸豆腐,搭配自制的香浓花生酱,惹味非常,作为小吃或家常小菜都十分美味!

菜谱提供:莎翁

 
3 评论
 
40分钟

这道汤非常的鲜美,也非常的经典;其特色之处是将鲫鱼的味精全部熬进汤里,并佐之以提味的胡椒和葱花;一切皆十分的完美。

菜谱提供:好吃嘴儿

你也许还喜欢这些...