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贝类的做法
(
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烤生蚝、清蒸扇贝、爆炒福寿螺、酱爆象拔蚌和白酒煮青口等多款贝类家常菜,绝对让你的晚饭色香味俱全。
试一下这些贝类的做法
扇贝
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青口
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生蚝
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XO 酱爆响螺
菜谱提供:
Yan
发表日期:
我要抢先回应!
爽脆的螺肉在香辣的XO酱里爆炒,一道宜酒宜饭的好菜。
XO 酱爆象拔蚌
菜谱提供:
香香嘴
发表日期:
我要抢先回应!
鲜香爽脆,辣而不燥,色泽亮红,宜酒宜饭。
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白炒鲜贝片
菜谱提供:
香香嘴
发表日期:
我要抢先回应!
这款清淡的夏季菜肴重在品尝原味。白嫩鲜香的带子,清甜爽口的马蹄,淡棕色的香菇提味又点缀,色香味完美搭配。
白酒蛤汁意大利面
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
罐装蛤与番茄、白葡萄酒一起稍稍加热,便可成为一款清淡的意大利细面酱汁,以取代厚腻的乳酪肉酱。此道菜肴富含维生素B族、C、E及铁。
白葡萄酒酱烤鲜扇贝
菜谱提供:
DEEANN_BUDNEY
发表日期:
回复:(1)
此菜的特色是新鲜的扇贝肉烧烤后配上带奶油香的白葡萄酒葱味黄油汁调味。
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白葡萄酒煮青口
菜谱提供:
Edda
发表日期:
回复:(1)
这道菜跟薯条吃是比利时过节的主菜。这是一个真正的边吃边做,越做越好吃的厨房聚会式菜肴。因为它通常分成3或4批,用同一个汤来煮,这样一批会比一批味道更好。
爆炒福寿螺
菜谱提供:
刺猬悠悠
发表日期:
回复:(1)
这是一道我吃了20年也吃不够的美味。在北京曾经出过吃福寿螺吃出问题的大事,之后很多人就谈螺色变,其实大可不必这样,在南方一直有吃田螺、福寿螺的习惯,多少年了也没听说出什么问题,这道菜虽然叫爆炒,但是为了安全起见,我还是用水大火烧了10分钟。
北京风味扇贝
菜谱提供:
CHRISTYJ
发表日期:
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独具风味的扇贝!很适合搭配一盒蒸米饭吃。
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菠萝甜椒海鲜沙拉
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
这道低热量新鲜夏日餐点对人体健康非常有益—甚至酱汁中都富含具有抗癌功能的抗氧化物质。
淡糟炒响螺片
菜谱提供:
香香嘴
发表日期:
我要抢先回应!
螺肉在甜而不失酒香的糟酱里爆炒,爽脆微嫩,口感非常好,是宜酒宜饭的好菜。
番茄淡味青口
菜谱提供:
Corinne Hobin
发表日期:
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番茄和大蒜在这个食谱里是必不可少的,它们给这道清淡菜肴带来十足的美味。这将是一道完美的菜肴如果您想避免太浓的奶油和黄油味.奶油和黄油味总是其他许多食谱重点推荐的青口烹调法。
佛跳墙
菜谱提供:
巧厨
发表日期:
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将汇集山珍海味的福建传统名菜简化而又不失个中精华,使你在家里也可以品尝美味佳肴。
福建炒饭
菜谱提供:
巧厨
发表日期:
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福建炒饭与传统的炒饭有所不同,它是将熟米饭稍炒,再将其它原料炒熟后浇在炒饭上,然后连汁带饭菜一起吃,非常可口。
干贝火腿烧冬瓜
菜谱提供:
艳阳天
发表日期:
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干贝的鲜香,火腿的咸鲜,冬瓜的清甜,既独出各味,又相互交融。
干贝鱼子蒸水蛋
菜谱提供:
tonytsang
发表日期:
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好嫩呀,嫩得跟豆腐一样,真是好神奇呀,蒸水蛋可是难不倒我,哈哈哈!
干贝蒸蛋羹
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
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香滑的蛋羹,搭配滋味独特的干贝,既好吃又富营养,老少咸宜;并富含维生素A,以及钙、锌、钾、铁、磷。
蛤肉意大利面
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
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西红柿、辣椒与新鲜香料制成的正宗意大利酱汁,不但做起来很容易,配上蛤肉更是味道鲜美。
蛤蜊酿菠菜
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
蛤蜊富含铁和锌,可促进血液健康,增强免疫力。
蛤蜊肉丸汤
菜谱提供:
巧厨
发表日期:
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用鸡汤煮肉丸,汤清而味鲜,再加上蛤蜊肉调厚汤味,真的是一锅有吃有喝的美极鲜汤。
锅煎烟熏牡蛎
菜谱提供:
Mirror Fung
发表日期:
我要抢先回应!
罐装烟熏牡蛎不须烧煮,却能做出别有风味的主菜。
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