低脂核桃香蕉面包

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  • 1小时15分钟

菜谱介绍: 松软美味的核桃香蕉面包,而且还是低脂肪的!

Katie

准备食材

份量: 12 

  • 鸡蛋 2个
  • 成熟香蕉 2条,碾成糊状
  • 脱脂牛奶 5汤匙
  • 香草精 1汤匙
  • 发粉(泡打粉) 2 茶匙
  • 盐 1/2茶匙
  • 特细糖粉 150克
  • 苹果泥 4汤匙
  • 橄榄油 1汤匙
  • 普通面粉 225克
  • 小苏打 1/2茶匙
  • 碎核桃仁 30克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 预热烤箱至160度 。取一个烤面包盒,在里面铺上烤箱专用腊纸,并均匀撒上薄薄的一层面粉,备用。
  2. 将鸡蛋和糖放入一个大碗,用力搅打,直到起很多泡沫,约5分钟。加入香蕉糊、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精,混匀。
  3. 另取一个面粉筛子和碗,将面粉、发粉、小苏打和盐筛入碗里,混匀。再将面粉混合物搅拌进香蕉混合物,充分搅拌,直到彻底混匀。加入核桃,搅拌。将搅好的面糊倒进备好的烤盒。
  4. 将烤盒放入预热的烤箱中,烤到面包表面呈金黄色,用筷子或牙签插入面包中心,取出后不沾面包屑即好,约1小时。将面包取出,放在架子上,冷却。

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菜谱评论 (1)

如果有缘
0

昨天晚上我和男朋友一起照这个菜谱做了一回, 味道真好, 而且根本没有我预想的那么难, 赞~ - 2009-06-14

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