香四季豆沙拉

菜谱介绍: 这道沙拉在什么场合都是完美的配菜,而且方便带去野餐。凉爽香脆的四季豆使这道菜成为夏日极品。

GILSDORF

准备食材

份量: 4 

  • 鲜四季豆500克, 去头尾
  • 葱末2汤匙
  • 蒜蓉2汤匙
  • 香醋4汤匙
  • 初榨橄榄油2-4汤匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 把四季豆放在大锅里, 加足量的水淹过四季豆, 用高火煮开。然后调小火炖10分钟。沥干晾冷。
  2. 用碗将葱、蒜、香醋和油调和好, 倒在四季豆上, 盖好放冰箱冷藏1小时以上, 凉着吃。

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