葱油面

菜谱介绍: 要我说什么样的面条最百吃不厌,那就是这葱油面了。原料少到不能再少,竟然只有葱、油、酱油和糖而已,却能调和出谜一般的香味。当热滚滚刚煮好的面条和葱油汁碰撞时蒸腾起来的香气,只闻一下就足以让人烦恼尽消,心生宽慰。

Amanda的小厨房 英国 Cambridgeshire, England

准备食材

份量: 1 

  • 干面条 150克
  • 葱油 2大勺
  • 生抽 2大勺
  • 海米 1大勺
  • 1小勺
  • 炸过的葱 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将海米用温水泡开后沥干,在小锅内用葱油炒香。下生抽和糖煮开既是酱汁。
  2. 将面条在大量水中煮熟,捞出来拌入酱汁,再拌入适量炸过的葱即可。可以再撒上些新鲜的葱末。

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