菠菜蛋寿司

菜谱介绍: 人人都爱吃寿司,在家里做时,不妨多放有营养的材料,令孩子不知不觉吃下很多有益的蔬菜。

准备食材

份量: 2 

  • 紫菜 2大片
  • 熟珍珠米饭 2小碗
  • 甜米醋 1汤匙
  • 半茶匙
  • 熟菠菜 200克
  • 熟蛋丝 200克
  • 熟胡萝卜丝 200克
  • 腌酸瓜 200克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将熟珍珠米饭丶甜米醋和盐拌匀,放凉。在紫菜上的一边铺上米饭,放上熟菠菜丶熟蛋丝丶熟胡萝卜丝丶腌酸瓜。
  2. 将紫菜卷起,用竹席或铝箔压实,切成小块即可。可以储存在冰箱,吃的时候醮青芥末酱油来品尝。

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