烧汁黑椒炒牛肉

菜谱介绍: 带甜味的自制黑椒汁,很开胃,可以做多一点放冰箱慢慢吃。

准备食材

份量: 4 

  • 酱油 4汤匙
  • 黑椒 1汤匙
  • 生粉 2茶匙
  • 料酒 4汤匙
  • 蒜末 1汤匙
  • 红糖 4汤匙
  • 1茶匙
  • 苹果醋 1汤匙
  • 牛肉片 500克

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  额外时间:15分钟 腌制  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将酱油丶红糖丶黑椒丶盐丶生粉丶苹果醋丶料酒和牛肉片拌匀,腌制15分钟以上,一天以上就更入味。
  2. 用1汤匙油起锅,加入蒜末爆香,加入牛肉炒香,倒入腌汁,炒熟,装盘,撒上葱花即可。

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