青豆椰菜牛肉汤

菜谱介绍: 青豆椰菜牛肉汤是个不错的午餐汤,材料丰富,想收身,午饭吃这个代餐非常好,热量低,营养高。

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 牛肉 400克
  • 4片
  • 半茶匙
  • 生粉 1汤匙
  • 青豆 200克
  • 洋葱 1个
  • 生抽 半汤匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 椰菜 1个

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将牛肉和生抽、糖、胡椒粉、生粉拌勻备用。洋葱去皮,洗净切件;椰菜洗净切件备用。
  2. 将2.5公升水烧开,加入姜、洋葱、青豆和椰菜,以大火烧开,盖好,调到中火煲约20分钟。加入牛肉煲约10分钟即可。

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