家常番茄牛肉汤

菜谱介绍: 很经典的港式家庭汤,有益健康,容易做,味道香甜。

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 牛肉 400克
  • 土豆 4个
  • 4片
  • 番茄 4个
  • 生抽 半汤匙
  • 半茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 生粉 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将牛肉和生抽、糖、胡椒粉、生粉拌勻备用。土豆去皮,洗净切件;番茄切件备用。
  2. 将2.5公升水烧开,加入姜和土豆,以大火烧开,盖好,调到中火煲约15分钟。加入番茄煲约10分钟。加入牛肉煲约10分钟即可。

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