红烧鱿鱼筒糯米饭

菜谱介绍: 十分可爱的鱿鱼筒糯米饭,糯米饭先加入颜色缤纷的蔬菜炒香,塞进鱿鱼筒里,刷上烧汁,烤15分钟即成!

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 鱿鱼筒 1个
  • 熟糯米饭 大半碗
  • 胡萝卜丁 3汤匙
  • 红甜椒丁 3汤匙
  • 玉米粒 3汤匙
  • 葱花 2汤匙
  • 蒜末 1茶匙
  • 烧汁 100毫升

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将烤箱预热至200度,在一个烤盘上铺上锡纸备用。
  2. 将炒锅烧热,加入1汤匙油烧热,加入蒜末爆香,加入胡萝卜丁炒半分钟,加入红甜椒炒半分钟,加入熟糯米、葱花和玉米粒炒匀,下盐调味。
  3. 将炒好的糯米饭塞进鱿鱼筒里,在开口处用牙签封好,放到烤盘里,刷上烧汁,放入烤箱里烤15分钟,中途取出1至2次,翻转刷上烧汁。
  4. 取出,稍为放凉,切片即可。

小贴士:

烧汁可以买现成的照烧汁或自己用酱油丶红糖丶生粉丶蒜末丶水和盐来煮成。

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