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热菜
梅子酱排骨
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南太太
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45
分钟
菜谱介绍:
将酸酸甜甜的腌酸梅放入排骨里焖,非常香,很下饭的!
南太太
中国 广东省
准备食材
份量:
4
排骨
800克
姜末
2茶匙
料酒
3汤匙
腌酸梅
50克
盐
半茶匙
蒜末
2茶匙
香油
1茶匙
酱油
3汤匙
梅子酱
150毫升
制作方法
准备时间:
15
分钟 ›
制作时间:
30
分钟 ›
总共需时:
45
分钟
将排骨洗净,用2汤匙油起锅,加入蒜末和姜末用小火爆香,加入排骨爆香。
加入腌酸梅丶香油丶料酒丶酱油拌匀,倒入清水至盖过排骨,盖好,烧开,调到小火,煮30-45分钟。加入梅子酱和盐拌匀,煮热即成。
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