迷迭香橙汁烤鸡肉

菜谱介绍: 柑橘和迷迭香调味汁腌鸡可保持鸡肉湿润和增添美味。这个食谱也很适合用作其它烧烤。

DEERPANT

准备食材

份量: 8 

  • 橙汁 350 毫升
  • 橄榄油 60毫升
  • 新鲜小香葱 1小把,切碎
  • 新鲜迷迭香 1小把,切碎
  • 盐 5克
  • 新鲜黑胡椒粉 5克
  • 鸡 1只,切成8块

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 取一个稍大的碗,将橙汁,橄榄油,细香葱,迷迭香,盐和胡椒粉放入混匀。然后将鸡肉放入混好的调料里。将碗盖上,放进冰箱里腌至少4小时。
  2. 预热烤箱烧烤档。
  3. 将腌好的鸡肉拿出,一块块放在烤盘里。将盘放在已预热的烤箱中间架上,烧烤30分钟。不时将鸡肉翻一下,并刷上余下的腌肉调味汁。烤至肉质不再是粉红,肉汁变透明即好。

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