我爱你土豆煎蛋

菜谱介绍: 在特别的日子,做一个温馨的早餐,向亲爱的说声520--我爱你!

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 1只
  • 洋葱丁 20克
  • 青甜椒丁 20克
  • 红甜椒丁 20克
  • 半茶匙
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 茄酱 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将土豆去皮切成小块。将2茶匙油烧热,放入心形的模具,在模具里打入鸡蛋,用中小火煎熟,盛起备用。
  2. 再将1汤匙油烧热,放入土豆炒香,加入洋葱丁丶青甜椒丁和红甜椒丁炒至土豆熟透,下盐和胡椒粉调味。
  3. 先将煎蛋装盘,旁边放上土豆,用茄酱写上你的心意即成。

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