炸芒果奶黄糯米糍

菜谱介绍: 金黄的糯米皮,包着热腾腾的香甜芒果奶黄馅,美味可口。

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 芒果 2个
  • 奶黄 50克
  • 糯米粉 150克
  • 100克
  • 80毫升

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将芒果去皮去核丶切粒,加入奶黄拌匀备用。
  2. 将糯米粉丶糖和水拌匀,搓成糯米团,每次拿起一小团,压成糯米皮,包入芒果馅,滚圆。
  3. 将一锅油烧热,加入糯米丸,炸至金黄色,捞起,沥油即成。

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