花生辣酱炒年糕

菜谱介绍: 加点花生酱和花生碎来辣炒年糕,撒上点葱花,10分钟就做成大方得体面的新式炒年糕。

海格甜心 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 辣酱 4汤匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 蒜末 1茶匙
  • 花生酱 2茶匙
  • 1茶匙
  • 花生碎 2汤匙
  • 年糕 300克
  • 葱花 1汤匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将辣酱丶花生酱丶麻油丶盐丶糖、花生碎和料酒拌匀备用。将年糕用放在热水浸泡2分钟後沥乾备用。
  2. 用2汤匙油起锅,加入蒜末爆香,加入年糕,炒约2分钟。倒入调好的酱汁,炒香。装盘,撒上葱花即成。

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