柑橘果酱888

菜谱介绍: 水果买回来吃不完的话,最好就用来做果酱,涂在多士上,吃自己做的果酱,那种天然的香甜清香,是买回来的永远无法取代的。888让你容易记得柑橘、水和的糖比例。

准备食材

份量: 4 

  • 柑橘 800克
  • 800毫升
  • 800克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时5分钟 

  1. 将柑橘洗净,去蒂,切片,去核,再切成小条状。放在锅里,倒入800毫升水,盖好,泡一个晚上。
  2. 将锅烧开,调到小火煮1小时。加入糖拌匀,调到大火煮至收浓,约45分钟至1小时即可。
  3. 测试果酱的浓度方法:

  4. 从锅里勺一汤匙到一个小碗里,冷冻5-10分钟,浓度满意即可!

小贴士:

放在乾净的玻璃瓶子里,放冰箱冷藏,可以储存几个星期。冷冻可以储存更久。

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