三文鱼洋葱芝士汤

菜谱介绍: 三文鱼有天然的脂肪香,和这个香滑的洋葱芝士汤味道很配。不妨搭配几块奶油梳打饼来吃,很滋味呢!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 4 

  • 三文鱼 200克
  • 洋葱 1个
  • 鲜奶油 500毫升
  • 牛奶 2公升
  • 黑胡椒粉 2-3茶匙
  • 土豆 3个
  • 黄油 5汤匙
  • 芝士碎 5汤匙
  • 1-2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将土豆和洋葱洗净丶去皮丶切块(不要切太小)。在一个大锅里,加入黄油煮融,加入洋葱和土豆,用中小火炒香,约5分钟。
  2. 加入鲜奶油丶芝士和牛奶拌匀,盖好煮15分钟,不时搅拌。将三文鱼洗净,切成小块,加入汤匙拌匀,煮10分钟。
  3. 下盐和黑胡椒粉拌匀,试味满意,装盘,撒上香菜即成。

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