酱炒牛肉汉堡

菜谱介绍: 用中式的酱炒牛肉,放在西式汉堡里,把生菜也换成葱花,惹味的中西合璧菜式。

海格甜心 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 牛肉 400克
  • 车打芝士 4片
  • 酱油 2汤匙
  • 生粉 1汤匙
  • 甜醋 1茶匙
  • 半茶匙
  • 汉堡包 4个
  • 2棵
  • 红糖 2汤匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 蒜末 2茶匙
  • 料酒 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:30分钟 腌制  ›  总共需时:55分钟 

  1. 将牛肉洗净,抹乾,切成小丝,加入酱油丶红糖丶生粉丶蚝油丶甜醋丶蒜末和盐拌匀,腌制半小时。
  2. 将葱洗净丶去根丶切成葱花备用。将汉堡包切开,放入烤面包机里烤脆,在底下的面包上各自放上一片芝士,再烤至芝士融化。
  3. 将2汤匙油倒入热锅里烧热,加入牛肉快速炒熟,洒上料酒炒匀,捞起,分别放在汉堡芝士上,放上葱花即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择