素炒金针菜

菜谱介绍: 又名黄花菜,鲜嫩,爽滑,是健脑菜,有抗衰老功效,增强和改善大脑功能。含丰富的粗纤维能,促进解毒消肿,清热利尿。

景淑 美国 Washington

准备食材

份量: 3 

  • 金针菜 400克
  • 料酒 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 1茶匙
  • 半茶匙
  • 香油 1茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:4分钟  ›  总共需时:6分钟 

  1. 把金针菜洗净,放入开水里灼20秒钟,捞起沥水,尽量挤出水份备用。
  2. 将1汤匙油倒入热锅里烧热,放入金针菜,用旺火快炒,加入料酒、酱油、醋和盐炒勻,淋上香油即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择