清炒芝麻菠菜

菜谱介绍: 金黄色丶炒香的芝麻伴菠菜,加点麻油丶盐和料酒,和一点糖来提鲜,蒜也不放就已经很美味。

景淑 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 白芝麻 2汤匙
  • 菠菜 400克
  • 麻油 1茶匙
  • 1茶匙
  • 半茶匙
  • 料酒 2茶匙

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:7分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将菠菜洗净,沥水备用。将炒锅烧热,不放油,调到中火,加入芝麻,炒至金黄,捞起备用。
  2. 再把锅烧热,加2汤匙油烧热,加入菠菜炒1分半钟,加入料酒翻炒几下,加1-2汤匙水,盖好,煮1分钟。
  3. 打开盖,下盐丶糖和麻油,炒匀,装盘,撒上芝麻即成。

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