蒜头黑椒牛排

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  • 30分钟

菜谱介绍: 这种简单的将蒜头和胡椒揉抹在牛肉上的方法,最适合做这款多汁的牛排。

Lindsay Perejma

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 15 毫升
  • 蒜头 2瓣,去皮,压碎
  • 粗黑胡椒粉 15克
  • T骨牛排或牛排肉 6 块

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 在烤炉的烹饪架上刷一层薄油,预热烧烤炉至高热。
  2. 将橄榄油,大蒜和胡椒粉在一个小碗里混匀。用小刀轻划牛排几下,然后将混好的橄榄油调料揉进每块牛排里。
  3. 将牛排放在烧烤炉烤架上,烤20分钟,或按照你喜欢的嫩度调节时间。 其间,将牛排翻面一次。

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菜谱评论 (3)

鲁智深叔叔
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这个牛排一定要腌几个小时才会嫩一点,我放了一些牛排专用调料和辣椒粉来提味,我一般都烤中等熟,生怕变老了,味道非常好吃。 - 2009-06-29

川妹燕子
0

抱歉,我觉得没味道!可能需要再腌多一会儿,菜色不错,但味道不行! - 2009-06-23

小叮铛
0

又快又简单的一道菜,夏天做最好! - 2009-06-12

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