豆豉洋葱炒豆腐

菜谱介绍: 豆豉的咸香和豆腐的清香造成完美的平衡,简单的用少量酱油调味就已经很好吃。

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 豆腐 500克
  • 洋葱 1个
  • 豆豉 2茶匙
  • 蒜片 2茶匙
  • 姜末 半茶匙
  • 酱油 2汤匙
  • 半茶匙
  • 葱花 1茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将洋葱去皮丶切丝,将豆腐洗净丶切块。用2汤匙油起锅,加入豆豉丶蒜片和姜末爆香。
  2. 加入洋葱炒1分钟,加入豆腐炒2分钟,加入厨酒炒1分钟,加入酱油和糖调味,炒匀,装盘,撒上葱花即成。

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