酱油牛肉蘑菇炒面

菜谱介绍: 粤式家常炒面,掌握好基本技巧,就可以随意搭配任何你喜欢的材料来炒面!

海格甜心 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 老抽 3汤匙
  • 1茶匙
  • 香菜 1茶匙
  • 蘑菇 8个
  • 蒜末 1茶匙
  • 1茶匙
  • 芝麻 1茶匙
  • 牛肉 200克
  • 蛋面 250克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将蛋面放温水泡软,捞起沥水备用。将牛肉切片,加入1茶匙酱油丶半茶匙糖和1茶匙麻油拌匀。
  2. 用2汤匙油起锅,加入蒜末爆香,加入蘑菇炒半分钟,加入牛肉炒2分钟,加入蛋面炒1分钟。
  3. 加入老抽丶半茶匙糖和半茶匙盐翻炒1分钟,撒上芝麻和香菜即成。

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